खाद्य कारोबारियों को दी फूड सेफ्टी की ट्रेनिंग

एस• के• मित्तल
सफीदों,       एक्रीडिटेशन काउंसिल ऑफ इंडिया द्वारा सफीदों की सब्जी मंडी में स्ट्रीट फूड वेंडर को फूड सेफ्टी की ट्रेनिंग दी गई और उन्हे हाइजेनिक किट भी वितरित की गई। इस ट्रेनिंग कार्यक्रम की अध्यक्षता राज आर्य ने की। इस मौके पर रेहड़ी-पटरी वालों को मास्क, अपरन, हेयर नेट, टोपी व सैनिटाइजर की किट नि:शुल्क प्रदान की गई।

ट्रेनिंग के उपरांत वेंडरों को प्रमाण पत्र भी जारी किए गए। ट्रेनर आंचल भाटिया ने स्ट्रीट फूड वेंडरों काम के दौरान साफ-सफाई, वस्तुओं के रखरखाव व नापतोल के बारे में विस्तार से जानकारी दी। इस मौके पर सुरजीत सिंह व नरेश कुमार विशेष रूप से मौजूद थे।