एस• के• मित्तल
सफीदों, 2 से 4 दिसंबर तक जींद में आयोजित जिला स्तरीय गीता महोत्सव में सफीदों का जैविक गुड़ व शक्कर लोगों ने पसंद किया जो आम बाजार भाव से करीब तीन गुने रेट पर बिका। महोत्सव से लौटकर सफीदों उपमंडल के गांव बुड्ढा खेड़ा के जैविक किसान धर्मवीर ने रविवार को यहां बताया कि उसने अपने खेत मे सीपी-89 नम्बर किश्म के गन्ने से बना जैविक गुड़ व शक्कर बेचने के लिए महोत्सव में स्टाल लगाया था।
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उसने बताया कि इस महोत्सव में उसने करीब तीन क्विंटल गुड़ व दो क्विंटल शक्कर क्रमश: 120 व 130 रुपये प्रति किलो के भाव बेची है जबकि बाजार में आम गुड़ व शक्कर का भाव 35 से 45 रुपये प्रति किलो है।
किसान ने बताया कि यह गुड़ व शक्कर उसके उस खेत में पैदा हुए गन्ने से बनाया गया है जिसमें पिछले 6 वर्षों से मिट्टी या किसी भी फसल पर किसी भी तरह के रसायन का प्रयोग नहीं किया गया है।