Safidon : फूड एण्ड सेफ्टी विभाग की सफीदों में दस्तक से दुकानों के गिरे धड़ाधड़ शट्टर

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किरयाणा व हलवाईयों की दुकानों से भरे सैंपल 

एस• के• मित्तल
सफीदों,     फूड एण्ड सेफ्टी विभाग की टीम ने मंगलवार को सफीदों के बाजारों में दस्तक दी। टीम की दस्तक की खबर पाकर यहां के बाजारों में हडकंप मच गया और दुकानों के शट्टर धड़ाधड़ गिरने शुरू हो गए। दुकानदार अपनी दुकानों को तत्काल बंद करके भूमिगत हो गए। विभाग की टीम का नेतृत्व डा. भंवर सिंह कर रहे थे। विभाग की टीम ने नगर के रेलवे रोड़, घोड़ापूली, जींद रोड व हाट रोड़ पर किरयाणा व हलवाईयों की दुकानों से सैंपलिंग की। टीम के इंचार्ज फूड सेफ्टी आफिसर डा. भंवर सिंह ने बताया कि उनके आने से पहले ही ज्यादातर दुकानदारों ने अपनी दुकानें बंद कर रखी थी।
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खुली पाई गई दुकानों में से अनेक दुकानों से नमूने लिए गए है। इन नमूनों को जांच के लिए स्टेट फूड लैबोरेट्री मे भेजा जाएगा। वहां से रिपार्ट आने के बाद आगामी कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। डा. भंवर सिंह ने बताया कि इन दुकानों से मावा, पेड़ा, कोला टेबलैट, देशी घी व मसाले के नमूने लिए गए हैं। उन्होंने बताया कि सफीदों के बाजारों में खाद्य पदार्थों की बिक्री का धंधा करने वाले दुकानदारों में ज्यादातर के पास लाईसैंस नहीं हैं। उन्होंने दुकानदारों को समझाया है कि वे वैध लाईसैंस के साथ काम करें और मिलावटी व घटिया सामग्री का व्यापार करना बंद करें।
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